Auch die optische Darbietung der Speisen ist für den Erfolg einer Diät von Bedeutung.
Man isst langsamer und es sieht nach mehr aus, wenn man z.B. eine Scheibe Brot in vier Teile schneidet und alle Stücke einzeln belegt, statt die ganze Scheibe in einem Stück aufzuessen. Noch effizienter ist es, das Brot mit Messer und Gabel verzehren.
Auf psychologischer Ebene fühlt man sich auf diese Weise eher gesättigt.