Beim Zubereiten von Gemüse oder Kartoffeln ist das Kochen nicht immer die beste Art. Zum Dünsten bedecken Sie den Topfboden mit ein wenig Wasser und legen das Gemüse in einen Siebeinsatz. So bleiben die Spurenelemente und Vitamine besser erhalten und auch das Aroma und der Eigengeschmack bleiben.