Pizzabrötchen sind schnell zubereitet und Sie können ohne großen Aufwand ihn größeren Mengen hergestellt werden. Ideal für eine Party oder einen Kindergeburtstag. Oder auch einfach, wenn Sie Lust darauf haben.
- 1 Gouda am Stück
- 2 Päckchen Salami (insgesamt 400g)
- 1 Päckchen gekochter Schinken (200g)
- 1 Becher Creme fraiche
- 3-4 Päckchen Aufbackbrötchen
Für die Zubereitung der Pizzabrötchen benötigen Sie eine Küchenmaschine. Schneiden Sie zunächst den Gouda, die Salami und den gekochten Schinken in kleine Stücke. Geben Sie nun nach und nach die Wurst-, Käsestückchen in die Maschine und zerkleinern diese. Das Creme fraiche hinzufügen und mit der Masse vermengen. Der Aufstrich für die Pizzabrötchen ist fertig. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vor. Jetzt schneiden Sie die Brötchen in Hälften und bestreichen diese mit der Masse nach Belieben. Die Brötchenhälften in den Backofen geben und ca. 8-10 Minuten backen.
Ist die Masse beim Zerkleinern zu fest, können Sie das Creme fraiche schon früher hinzufügen. Je nach Geschmack können die Pizzabrötchen noch mit Oregano oder Basilikum bestreut werden.